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1. 不要用尖銳鋒利的硬物刻劃臺(tái)面。
2. 不要長(zhǎng)時(shí)間旋轉(zhuǎn)在溫度超過(guò)135°C的環(huán)境下。
3. 不要暴露于明火，熔融金屬，金屬火花或直射陽(yáng)光下，也不能用作切剁的表面。
4. 煤汽燈或酒精燈的火焰會(huì)損壞臺(tái)面，故酒精燈或煤氣燈須置于三角架上使用。
5. 臺(tái)面建議采用溫水，丙酮或性質(zhì)溫和的清潔劑清洗，可選用用來(lái)洗手或洗碗的清潔劑，不要選用含有磨料、強(qiáng)酸成分的清潔劑以免損傷表面。對(duì)于頑固的污漬，可將次氯酸滴于污染的耐蝕理化板表面后清水洗盡。
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